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国内外のニュース 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針が一部改正 レストランのシェフをされている方の中には自身でジビエを狩猟される方もいらっしゃるかと思います。今回、野生鳥獣肉の衛生管... 2020.05.30 国内外のニュース