国内外のニュース シリル・リニャック氏の新たなレストランがオープン予定
Le Chardenoux ル・シャルドゥノー、Aux Prés オー・プレ、"Le Bar des Prés ル・バ...
パリ
国内外のニュース 
国内外のニュース フランスで世界一のケーキが発売
Le Meilleur Gâteau du Monde、"世界一のケーキ"と題されたケーキがフランスで発売されたそうで...
国内外のニュース パリのスフレの名手、ジェラール・イドゥー氏が逝去
美食の街として知られるパリでスフレを食べるならここと勧める人が多いと言われるレストラン、Le Récamier ル・レ...
国内外のニュース フランス・パリのCOVIDに対する警戒レベルが最高に
日本でも新型コロナウイルス感染者が増え、第2波への警戒が叫ばれていますが、ヨーロッパ各地でも大きな影響が出つつあるよう...
国内外のニュース パリで活躍する日本人シェフ、関根拓氏が急逝
恐らくすでにご存じの方も多いと思いますが、パリで活躍していた関根拓氏が亡くなられました。
...
国内外のニュース FOU DE PATISSERIEのサロン・ド・テが9月24日パリにオープン
FOU DE PATISSERIEといえばフランス発の人気製菓雑誌ですが、9月24日にパリに新たなブティックをオープン...
国内外のニュース セドリック・グロレ氏の新しいパティスリーがオープン予定
パリのパラスホテル、Meurice ムーリスでシェフ・パティシエを務めているCédric Grolet セドリック・グ...
シェフ情報 シェフ情報 フランス セドリック・グロレ氏
今世界で最も注目されているパティシエと言っても過言ではないセドリック・グロレ氏。
日本のテレビ番組や雑誌など...
シェフ情報 シェフ情報 フランス ヤニック・アレノ氏
世界各国のシェフの情報を集めていきたいと思います。
View this post on Inst...
国内外のニュース オテル・クリヨンの新ブティック、le BOUdoir ル・ブドワール
コンコルド広場に佇み、多くの歴史と共に歩んできた老舗ホテル l'Hôtel de Crillon クリヨン。 このホテ...